याबी किचन: एक अद्वितीय रेस्टोरेंट डिजाइन

हुई चु हुआंग द्वारा अद्वितीय डिजाइनिंग

याबी किचन, एक नई इमारत में स्थित एक डाइनिंग स्थल है, जो ग्राहक के शाखा ब्रांड का प्रसार करने के लिए उनकी पहली दुकान है। डिजाइनर ने रंग, प्रकाश, और एक खुले रसोई का उपयोग करके ब्रांड की मूल छवि को प्रतिबिंबित करने वाली एक जगह बनाई है।

यह परियोजना एक नई इमारत में एक भोजन स्थल है, और यह रेस्टोरेंट मुख्य रूप से एशियाई फ्यूजन व्यंजन बेचता है। खुले रसोई, दो व्यक्तियों का सीटिंग क्षेत्र, चार व्यक्तियों का सीटिंग क्षेत्र, सोफा सीटिंग क्षेत्र, और कर्मचारी क्षेत्र को इस परियोजना में अच्छी तरह से योजनाबद्ध किया गया है। डिजाइनर ने सुचारू यातायात प्रवाह को मुख्य धारणा के रूप में लिया है, और प्रत्येक खंड की उचित व्यवस्था के माध्यम से एक अद्वितीय भोजन स्थल बनाया है।

इस परियोजना की अद्वितीयता इसके रंग, आकार, और संरचना में है। डिजाइनर ने मूल इमारत की छत की ऊचाई को बनाए रखा है और खिड़की काउंटर को कम कर दिया है ताकि एक अच्छा दृश्य प्रदान किया जा सके। इसके अलावा, डिजाइनर ने ब्रांड की छवि को सजाने के लिए अद्रक के रंग का चयन किया है जो प्रकाश और कैबिनेट्स के साथ मेल खाता है।

यह डिजाइन ब्रांड की मूल छवि को उभारने के लिए निर्मित है। इसके अलावा, डिजाइनर ने इमारत के प्रबंधन के साथ समझौता करके खिड़कियों को कम किया है, जिससे ध्वनि संवेदनशीलता और अग्निरोधक आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।

डिजाइनर ने इस डिजाइन को बनाने के लिए कृत्रिम पत्थर, लोहे का जाल, सफेद सागौन, मॉडलिंग झूमर, और वास्तुकला प्रकाश का उपयोग किया है। इसके अलावा, यह डिजाइन वाणिज्यिक स्थल, भोजन स्थल, मॉडलिंग प्रकाश, आधुनिक शैली, खुले रसोई आदि के साथ टैग की गई है।

इस डिजाइन को बनाने के दौरान, डिजाइनर को मूल इमारत के कठोर नियमों और ग्राहक की आवश्यकताओं के बीच संतुलन बनाने की चुनौती का सामना करना पड़ा। इसके अलावा, डिजाइनर को एक खुले रसोई, 91 सीटों के साथ सीटिंग क्षेत्र, और कर्मचारी क्षेत्र बनाने की चुनौती का सामना करना पड़ा, जो ग्राहक की उम्मीदों को पूरा करता है, जबकि मूल इमारत के कठोर निर्माण प्रबंधन और मृत कोने के सामना करना पड़ा।

इस डिजाइन को बनाने के लिए, डिजाइनर ने ए' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और प्रदर्शनी डिजाइन पुरस्कार 2022 में ब्रॉन्ज पुरस्कार प्राप्त किया। यह पुरस्कार उन अद्वितीय और रचनात्मक रूप से बुद्धिमान डिजाइनों को प्रदान किया जाता है जो अनुभव और संशोधन को प्रमाणित करते हैं। ये कला, विज्ञान, डिजाइन, और प्रौद्योगिकी में सर्वश्रेष्ठ प्रथाओं को शामिल करने के लिए सम्मानित होते हैं, वे मजबूत तकनीकी और रचनात्मक कौशल प्रदर्शित करते हैं और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान करते हैं, जिससे दुनिया बेहतर बनती है।


परियोजना का विवरण और श्रेय

परियोजना के डिज़ाइनर: Hui-Chu Huang
छवि के श्रेय: JiJi Interior Design
परियोजना टीम के सदस्य: Hui-Chu Huang, Chien-Tsung Yeh
परियोजना का नाम: Yabi Kitchen
परियोजना का ग्राहक: Hui-Chu Huang


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