सुपा फामा: एक अद्वितीय रेस्टोरेंट और बार की डिजाइन यात्रा

शेली मॉक द्वारा बाबुल के लटकते बगीचों की स्टीमपंक अवधारणा

शेली मॉक की नवीनतम डिजाइन परियोजना, सुपा फामा, एक ऐसा स्थान है जो अपने आगंतुकों को एक अलग ही दुनिया में ले जाता है। यह रेस्टोरेंट और बार अपने डिजाइन में मशीन निर्मित और प्राकृतिक तत्वों, ज्यामितीय और जैविक रूपों के बीच एक अनोखा संतुलन प्रस्तुत करता है। इसकी प्रेरणा बाबुल के लटकते बगीचों के स्टीमपंक संस्करण से ली गई है।

सुपा फामा की विशेषता इसके स्थानीय स्रोत से प्राप्त ताज़ा उत्पादनों पर आधारित सलाद आधारित भोजन में है। इस रेस्टोरेंट का डिजाइन एक किसान के ग्रीनहाउस की छवियों से प्रेरित है, जिसमें विभिन्न प्रकार के पौधे हैं जो विशाल और सूक्ष्म खाद्य उत्पादन के बीच के अंतर को दर्शाते हैं।

इस डिजाइन में वास्तुशिल्प सामग्री और वनस्पति दोनों ही महत्वपूर्ण तत्व हैं। जहां एक ओर कच्चा लोहा या पुनर्नवीनीकृत लकड़ी जैसी सामग्रियां धीरे-धीरे अपनी उम्र की ओर बढ़ती हैं, वहीं पौधे बीज से शुरू होकर अपने पर्यावरण के साथ बातचीत करते हुए निरंतर बदलते रहते हैं।

रेस्टोरेंट का कुल क्षेत्रफल 950 वर्गमीटर है, जिसमें दो मंजिलें शामिल हैं। भूतल 650 वर्गमीटर है, जबकि दूसरी मंजिल एक मेजेनाइन है जो 300 वर्गमीटर का है और भोजन क्षेत्र के ऊपर से दिखता है।

एल-आकार की फ्लोर प्लान में दो क्षेत्रों, बार और डाइनिंग हॉल में विभाजित है। बार एक केंद्रीय तत्व है जहां अतिथि बैठकर पेय प्राप्त कर सकते हैं और फिर उन्हें उनकी मेज तक निर्देशित किया जाता है।

इस परियोजना को पूरा करने में कुल 10 महीने लगे। मार्च 2022 में कॉन्सेप्ट डिजाइन चरण शुरू हुआ और दिसंबर 2022 में निर्माण पूरा हुआ, जिसके बाद फरवरी 2023 में रेस्टोरेंट का सॉफ्ट ओपनिंग हुआ।

इस डिजाइन को 2024 में A' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और एग्जिबिशन डिजाइन अवार्ड में गोल्डन पुरस्कार प्राप्त हुआ। गोल्डन A' डिजाइन अवार्ड उन अद्भुत, उत्कृष्ट और ट्रेंडसेटिंग रचनाओं को दिया जाता है जो डिजाइनर की प्रतिभा और ज्ञान को प्रतिबिंबित करती हैं। ये प्रशंसित उत्पाद और उज्ज्वल विचार हैं जो कला, विज्ञान, डिजाइन, और प्रौद्योगिकी को आगे बढ़ाते हैं, और अपनी वांछनीय विशेषताओं के साथ दुनिया पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।