अमर बेरूत: वारसॉ में सांस्कृतिक भोजन का नया अनुभव

मरीना खलील द्वारा डिजाइन की गई अनूठी रेस्तरां संरचना

जब भोजन और संस्कृति का सम्मिश्रण एक अद्वितीय अनुभव का निर्माण करता है, तो उसे 'अमर बेरूत' कहा जा सकता है। वारसॉ के ऐतिहासिक नोर्ब्लिन फैक्टरी के भीतर, डिजाइनर मरीना खलील ने एक ऐसे रेस्तरां की रचना की है जो संग्रहालय की भव्यता और लेबनानी संस्कृति के तत्वों को एक नए कुलिनरी अनुभव के साथ जोड़ती है। इस डिजाइन की प्रेरणा वारसॉ में एक अद्वितीय भोजनालय की कमी को पूरा करने की इच्छा से आई है, जिसमें संग्रहालय की अंबियांस और पारंपरिक संस्कृति के तत्वों का मिश्रण हो।

खलील ने लेबनानी विरासत की समृद्धि से प्रेरणा लेते हुए, डेकोरेटिव छत, पारंपरिक घड़ों से सजी दीवारें, लटकते हुए चमचों की सजावट, और लाइव संगीत के दृश्यों को शामिल किया है। इस परियोजना के लिए तकनीकी और शोध पृष्ठभूमि में संग्रहालय डिजाइन और सांस्कृतिक एकीकरण का व्यापक अध्ययन शामिल था।

नोर्ब्लिन फैक्टरी, जो वारसॉ के वोला जिले में 2 हेक्टेयर की साइट है, अपने अनूठे इतिहास के साथ भरी हुई है। वर्षों तक उपेक्षित रही इस पोस्ट-इंडस्ट्रियल आर्किटेक्चर की मोती अब शहर का नया हिस्सा बन गई है, जिसमें कार्यालय, दुकानें, रेस्तरां, कैफे, फूड टाउन, इको-बाज़ार, एक बुटीक सिनेमा और पोलैंड के पूर्व किंगडम के सबसे बड़े औद्योगिक उद्यमों में से एक के इतिहास को याद करने वाला एक खुला-हवा संग्रहालय शामिल है।

इस डिजाइन की अनूठी विशेषताएं इसे अन्य डिजाइनों से अलग करती हैं। यहां, पिक्सेल लाइट नई तकनीक को हमारे छत पैनलों में शामिल किया गया है, जो गतिशील प्रकाश प्रभाव प्रदान करता है। लकड़ी की पट्टियों का उपयोग गर्माहट और बनावट जोड़ने के लिए किया गया है, और कस्टम निर्मित फर्नीचर को समग्र अवधारणा के साथ सहजता से मिश्रित किया गया है।

इस परियोजना की शुरुआत जुलाई 2022 में हुई और जून 2023 में वारसॉ, पोलैंड में समाप्त हुई। इस डिजाइन को 2024 में 'ए' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और एक्सहिबिशन डिजाइन अवार्ड में गोल्डन पुरस्कार से सम्मानित किया गया। यह डिजाइन उन उत्कृष्ट, अग्रणी और चलन सेट करने वाली रचनाओं को दिया जाता है जो डिजाइनर की प्रतिभा और ज्ञान को दर्शाती हैं और कला, विज्ञान, डिजाइन, और प्रौद्योगिकी में उन्नति करती हैं, अपनी वांछनीय विशेषताओं के साथ दुनिया पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती हैं।