तानीरोकु साका: समकालीन कुकी शॉप का अभिनव अनुभव

पारंपरिक बाजारों से प्रेरित, बादलों के समुद्र सा डिज़ाइन

तानीरोकु साका का सबसे अनूठा पहलू इसकी बिक्री व्यवस्था है, जिसमें पूरा बिक्री क्षेत्र ग्राहकों के लिए समर्पित है और स्टाफ के लिए गलियाँ न्यूनतम रखी गई हैं। यह व्यवस्था पास के फल और मछली बाजारों से प्रेरित है, जहाँ दुकानदार हमेशा अपने स्टोरफ्रंट पर ग्राहकों की सेवा करते हैं। इस शैली ने क्षेत्र में एक जीवंतता और संवाद का वातावरण तैयार किया है, जिससे ग्राहक सेवा अधिक सजीव और व्यक्तिगत बनती है।

इस डिज़ाइन की प्रेरणा स्थानीय बाजारों की सक्रियता से आई, जहाँ दुकानदार ग्राहकों का इंतजार करने की बजाय स्वयं उन्हें आकर्षित करते हैं। यह दृष्टिकोण, पारंपरिक खुदरा बिक्री से हटकर, समुदाय के साथ गहरे संबंध स्थापित करने की दिशा में एक कदम माना जा सकता है।

तानीरोकु साका का डिज़ाइन “पहाड़ की चोटी पर बादलों का समुद्र” की अवधारणा पर आधारित है। यह विचार इस कल्पना से उपजा कि चाय के साथ मिठाइयों का आनंद लेना, मानो बादलों के समुद्र के ऊपर बैठकर, एक विलासितापूर्ण और ताजगी से भरा अनुभव हो सकता है। दुकान का स्थान माउंट सनाडा नामक एक पहाड़ी पर स्थित है, जिसका नाम एक प्रसिद्ध समुराई सेनापति के नाम पर पड़ा है। यद्यपि यह पहाड़ी बहुत ऊँची नहीं है, फिर भी इसकी स्थिति ने डिज़ाइनरों को ऊँचाई और खुली हवा का एहसास दिलाने वाली अवधारणा विकसित करने के लिए प्रेरित किया।

दुकान में मिठाइयों का ऐसा चयन प्रस्तुत किया गया है, जो चाय के समय को खास बनाता है। डिज़ाइन टीम ने स्थान की ऐतिहासिक और भौगोलिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, ग्राहकों को एक अनूठा और यादगार अनुभव देने का प्रयास किया है।

तानीरोकु साका को 2025 में प्रतिष्ठित ए’ इंटीरियर स्पेस, रिटेल और एग्ज़िबिशन डिज़ाइन अवार्ड में कांस्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया। यह पुरस्कार उन डिज़ाइनों को दिया जाता है, जो कला, विज्ञान, डिज़ाइन और तकनीक के सर्वोत्तम मानकों को अपनाते हैं और जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाने में योगदान करते हैं।

फोटोग्राफर मासाहिरो इशिबाशी द्वारा कैप्चर की गई छवियाँ इस डिज़ाइन की सौंदर्य और नवाचार की भावना को खूबसूरती से दर्शाती हैं। तानीरोकु साका, पारंपरिक बाजार की आत्मा और समकालीन डिज़ाइन के संगम का उत्कृष्ट उदाहरण बनकर उभरी है।