कोरियाई स्ट्रीट फूड का अनुभव: फूगो पैकेजिंग डिज़ाइन

फूगो: पारंपरिक स्वाद और आधुनिक प्रस्तुति का संगम

कोरियाई स्ट्रीट फूड की आत्मा को वैश्विक मंच पर पहुँचाने के लिए डिज़ाइनर जिवोन जंग द्वारा प्रस्तुत फूगो पैकेजिंग, केवल एक पैकेज नहीं, बल्कि सांस्कृतिक कहानी का अनुभव है। यह डिज़ाइन कोरियाई भोजन की जड़ों और समकालीन नवाचार का अनूठा मेल प्रस्तुत करता है।

फूगो पैकेजिंग डिज़ाइन की प्रेरणा कोरियाई मोबाइल फूड स्टॉल्स और ट्रकों से ली गई है, जो सर्द मौसम में गर्म स्नैक हाथ में लेने की रोमांचक अनुभूति को जीवंत करती है। पारंपरिक व्यंजन जैसे बिबिम्बाप और बुलगोगी अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हैं, लेकिन कोरियाई आत्मा से जुड़े स्ट्रीट स्नैक्स—गमजा हॉटडॉग, एग ब्रेड, डालगोना—अभी भी दुनिया के लिए नए हैं। फूगो का उद्देश्य इन व्यंजनों की सांस्कृतिक गहराई और भावनात्मक जुड़ाव को पैकेजिंग के माध्यम से वैश्विक दर्शकों तक पहुँचाना है।

फूगो की सबसे खास बात इसका ट्रक-आकार का पैकेज है, जो पारंपरिक डिब्बों से अलग, कोरियाई स्ट्रीट फूड की पहचान को दर्शाता है। इसमें विभिन्न ट्रक प्रकार—कारवां, वैन, ट्रेलर—शामिल हैं, जो कोरियाई स्ट्रीट फूड की गतिशीलता को दर्शाते हैं। डिटैचेबल हैंडल इसे पोर्टेबल बनाता है, जिससे उपभोक्ता को असली स्ट्रीट फूड का अनुभव मिलता है। यह डिज़ाइन परंपरा और आधुनिकता के बीच सेतु का कार्य करता है, और एक इमर्सिव विज़ुअल अनुभव प्रदान करता है।

निर्माण में फूगो ने पर्यावरण-अनुकूल पेपरबोर्ड का उपयोग किया है, जो हल्केपन के साथ मजबूती भी देता है। प्रेसिजन डाई-कटिंग से इसकी संरचना मजबूत रहती है, जबकि मैट और ग्लॉस कोटिंग्स के साथ ऑफसेट प्रिंटिंग इसे आकर्षक बनाती है। फोल्डेबल डिज़ाइन असेंबली को आसान बनाता है, और मजबूत डिटैचेबल हैंडल उपयोगकर्ता की सुविधा बढ़ाता है। निर्माण प्रक्रिया में स्थिरता और दक्षता को प्राथमिकता दी गई है, जिससे यह डिज़ाइन सौंदर्य और व्यावहारिकता दोनों में अग्रणी है।

फूगो का अनबॉक्सिंग अनुभव किसी असली फूड ट्रक से स्नैक खरीदने जैसा है। इसका ओपनिंग मैकेनिज़्म सर्विंग विंडो जैसा है, जिससे उपभोक्ता को प्रामाणिकता का अहसास होता है। पैकेजिंग पर फूड ट्रक साइनएज और ग्राफिक्स स्ट्रीट फूड के माहौल को जीवंत करते हैं। यह पैकेजिंग केवल एक कंटेनर नहीं, बल्कि एक कहानी है, जो उपभोक्ता को स्वाद से आगे बढ़कर एक बहु-इंद्रिय अनुभव में शामिल करती है।

फूगो के विकास में सांस्कृतिक कहानी को उपभोक्ता अनुभव में शामिल करने पर शोध किया गया। वैश्विक स्तर पर के-फूड की लोकप्रियता, नॉस्टैल्जिक स्नैक्स से भावनात्मक जुड़ाव, और इंटरैक्टिव पैकेजिंग के प्रभाव का विश्लेषण किया गया। सर्वेक्षण और प्रोटोटाइपिंग से यह सिद्ध हुआ कि सांस्कृतिक रूप से समृद्ध डिज़ाइन उपभोक्ता की भागीदारी को बढ़ाते हैं।

डिज़ाइन प्रक्रिया में सबसे बड़ी चुनौती थी—फूड ट्रक के अनुभव को एक स्थिर और व्यावहारिक पैकेजिंग में बदलना। पारंपरिक बॉक्स संरचनाएँ इस अनुभव को नहीं दर्शा पाईं, इसलिए कई प्रोटोटाइप और सामग्री में सुधार किए गए। सांस्कृतिक प्रामाणिकता और वैश्विक आकर्षण के संतुलन के साथ, फूगो ने डिज़ाइन कार्यक्षमता और भावनात्मक कहानी को मिलाकर एक आकर्षक और इमर्सिव समाधान प्रस्तुत किया।

फूगो को 2025 में प्रतिष्ठित आयरन ए’ पैकेजिंग डिज़ाइन अवार्ड से सम्मानित किया गया, जो व्यावसायिक आवश्यकताओं और नवाचार के उच्च मानकों को दर्शाता है। यह डिज़ाइन न केवल कोरियाई स्ट्रीट फूड की आत्मा को संरक्षित करता है, बल्कि वैश्विक उपभोक्ताओं के लिए एक नया, रोचक अनुभव भी प्रस्तुत करता है।


परियोजना का विवरण और श्रेय

परियोजना के डिज़ाइनर: Jiwon Jung
छवि के श्रेय: This work is all original images not copyrighted.
परियोजना टीम के सदस्य: Design Director : Jiwon Jung
परियोजना का नाम: Foogo
परियोजना का ग्राहक: Hongik University


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